Овсяные хлопья — ¼ стакана
Кешью — ¼ стакана
Миндаль — ¼ стакана
Фисташки — ¼ стакана
Грецкие орехи — 10 шт.
Финики — 12 шт.
Инжир — 8 шт.
Семена кунжута — 2 ст.л.
Семена льна — 2 ст.л.
Молотый кардамон — ½ ч.л.
Приготовление:
Шаг 1: Перед началом приготовления нужно убедиться, что все ингредиенты комнатной температуры. Удалить семена из фиников. Мелко нарезать финики вместе с инжиром.
Шаг 2: Слегка поджарить семена льна на сухой сковороде, остудить. В ту же сковороду добавить овсяные хлопья и готовить 1-2 минуты. Затем добавить кешью, миндаль, фисташки и грецкие орехи, готовить еще минуту.
Шаг 3: Измельчить семена льна и овсяные хлопья в порошок. Это можно сделать в кофемолке. Мелко нарезать все орехи, стараясь не превратить их пасту.
Шаг 4: В кастрюле смешать семена льна, овсяные хлопья, орехи, кунжут и сухофрукты. Готовить в течение 3-4 минут на медленном огне. Добавить кардамон и дать остыть.
Шаг 5: Когда смесь немного остынет, сформировать 10-12 шариков. Если масса получилась слишком густая, можно добавить несколько капель воды или растительного масла.
Шаг 6: Обвалять готовые конфеты в молотых орехах, какао, семенах кунжуте или кокосовой стружке. Конфеты из сухофруктов могут храниться в течение 2-3 недель при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Обожаете сладкое, но стараетесь правильно питаться? Как не сорваться и не съесть вредные торты или пирожные? Мы предлагаем вам сделать конфеты из сухофруктов, которые удивят вас не только вкусом, но и пользой.
Вы только представьте, сколько вредных ингредиентов
производители кладут в торты и конфеты, которые вы видите на прилавках.
Они наносят непоправимый вред всему вашему организму! Конфеты из
сухофруктов своими руками сочетают в себе отличный вкус и множество
витаминов. В этой статье мы хотим представить вам несколько рецептов,
которые непременно вам понравятся. Полезные конфеты из сухофруктов
обеспечат вас энергией на весь день!
Конфеты из белого шоколада и сухофруктов
Эти конфеты из сухофруктов и орехов очень
питательные, поэтому советуем есть их в небольших количествах. Для
приготовления таких чудо-конфет вам нужно взять 300 грамм белого
шоколада, 150 грамм различных сухофруктов и 100 грамм рубленого
миндаля. С такого количества продуктов у вас получится 8 порций, поэтому
можете устраивать девичник.
Растопите в микроволновой печи белый шоколад,
размешайте его – должна получиться однородная масса. Мелко нарежьте
сухофрукты и измельчите миндаль, добавьте их в растопленный шоколад.
Выложите столовой ложкой конфетки на пергаментную бумагу, поставьте в
холодильник – должно получиться 16 конфет. Если вам не нравится белый
шоколад, замените его на черный.
Конфеты с инжиром и апельсиновой цедрой
Этот рецепт конфет из сухофруктов поразит вас
оригинальным сочетанием ингредиентов. Для приготовления вам нужно взять
300 грамм фиников, 3 столовых ложки меда, 300 грамм сушеного инжира, 75
грамм изюма, 50 грамм жаренных кешью или арахиса, 1 столовую ложку
апельсиновой цедры, 100 грамм кокосовой стружки и 50 грамм мелко
измельченных любых орехов.
Финики, инжир, изюм, орешки и цедру нужно поместить
в чашу комбайна или блендера, измельчите все ингредиенты. Добавьте в
смесь мед, сделайте маленькие шарики и покройте их стружкой или
измельченными орешками, поставьте в холодильник на час.
Конфеты из шоколадных кусочков и клюквы
Эти домашние конфеты из сухофруктов отличаются
изысканным вкусом. Для их приготовления вам нужно взять 100 грамм
черного шоколада, столько же сушеной клюквы, 100 грамм орешков кешью и
50 грамм молочного шоколада. Обязательно ознакомьтесь с нашей
публикацией интересные факты о шоколаде
Поместите оба вида шоколада в микроволновку, на 1
минуту, помешайте и продлите время еще на 30 секунд. Шоколад должен
полностью расплавиться. Добавьте измельченные орешки и сушеную клюкву,
выложите конфеты на пергамент и поставьте в холодильник охлаждаться.
Комментариев нет:
Отправить комментарий